Post by 주민A on Sept 23, 2023 1:11:41 GMT -5
준비물:
- 크로거 Locked in Low Price 5달러 돼지고기. 크로거 5달러 돼지고기 (등심 Loin. 다 팔리고 없으면 10달러 돼지고기 팩을 살 것. 10달러의 경우 무게는 1.13kg. 5달러의 경우 무게는 650g) 5달러 돼지고기를 살 경우 4인분 조금 넘게 나옴.
www.kroger.com/p/kroger-boneless-pork-loin-chops/0001111016633?fulfillment=PICKUP&searchType=default_search - 크로거 양파 2개. 개당 1달러 49센트. 2개 3달러.
- 크로거 파 한 단 (99센트)
- 마요네즈
- 카레가루
- 소금
- 후추
- (optional) 크로거 생강 튜브
5달러 + 3달러 + 1달/ 4인분 = 2.25달러
보통 집에 마요네즈와 오뚜기 카레가루 한 봉지는 있을 거라고 가정하고 재료비를 계산했습니다.
1인분 기준 분량
- 돼지고기 150그램 (4인분 기준 600그램. 크로거 5달러 돼지고기를 통째로 쓰면 됨)
- 양파 반 개 (4인분 기준 2개)
- 마요네즈 4큰술
- 카레가루 2작은술
레시피:
- 양파는 빗 모양으로 채썬다.
- 파는 총총 작게 썰어준다.
- 돼지고기는 반입 크기로 썬다.
- 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶으면서 소금, 후추를 뿌려준다.
- 채썬 양파를 돼지고기 위에 붓고 볶는다.
- 별도의 그릇에 카레와 마요네즈를 섞어준다 (1인분의 경우 마요네즈 4큰술, 카레가루 2작은 술)
- 밥 위에 돼지고기, 양파 볶은 것을 얹고 카레마요를 얹어놓는다. 파 썬 것을 올려 예쁘게 보이게 해준다.
요즘 물가가 올라서 육류 가격이 만만치 않습니다. 크로거에서 그나마 싸다고 할 만한 육류는 기름기없는 등심 5달러짜리 한 팩 (650그램. 미끼상품)인데요. 이걸 어떻게 이용해볼까 궁리하다가 이런저런 레시피를 찾아보게 되었네요. 저는 여기다가 생강 간 거 (크로거 생강 튜브)를 조금 넣어서 돼지고기 냄새를 더 없애기는 합니다.