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Post by 사시미 on Oct 1, 2022 22:18:32 GMT -5
사시미용 횟감을 사려고 하는데 어디서 살 수 있을까요?
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Post by \(^o^)/ on Oct 1, 2022 22:34:05 GMT -5
사시미-등급 (Sashimi-grade) 횟감은 취급하는 가게마다 조급씩 종류가 다른데, 일단 기생충 제거를 위해 "냉동했던 횟감"을 파는 것인지 확인하는게 우선입니다. 사시미-등급 횟감이 늘 준비되어 있진 않은 것 같습니다. 신시내티 쪽에서는 -- Whole Foods Market Trader Joe's Jungle Jim's 에서 찾아보시고요. 제 기억에 Costco에서 파는 생선은 sashimi-grade 는 아니었던 것 같습니다. 확인해 보시고요. 일본 친구 말로는 샤론빌 쪽 Coatal Seafood 에서 전문적으로 사시미 등급 고급횟감을 판다고 합니다. www.yelp.com/biz/coastal-seafood-cincinnati다만 여기도 늘 준비되어 있는게 아니라서, 미리 주문/예약해야 한다고 하더군요. |
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Post by 주민A on Oct 2, 2022 13:56:56 GMT -5
듣자하니 어느 분이 냉동 참치를 주문 배달해서 드신다고 하던데 웹사이트를 모르겠네요.
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Post by 알디? on Oct 2, 2022 15:52:56 GMT -5
확실하진 않은데, ALDI에서 파는 AhiTuna Steak 가 sushi grade 였던 것 같습니다.
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Post by seodiary on Oct 5, 2022 22:30:17 GMT -5
ALDI에서 파는 튜나 먹어봤는데, 좋았습니다.
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Post by 주민2 on Oct 5, 2022 23:44:43 GMT -5
알디에서 사서 그냥 해동해서 사시미로 드신 건가요?
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Post by seodiary on Oct 6, 2022 10:40:47 GMT -5
네 해동해서 사시미로도 먹고, 회덮밥으로도 먹었습니다.
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Post by 학생 on Oct 9, 2022 13:26:32 GMT -5
알디 냉동참치 회덥밥이 가성비 최고 같습니다.
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Post by gabelee on Oct 22, 2022 19:00:51 GMT -5
ALDI에서 AhiTuna Steak사서 먹었습니다. 봉지에 스시 Grade라고 적혀있습니다. 사시미로 먹기에는 Quality좀 그렇고요. 회덮밥이나 tataki로 만들어 먹기엔 좋았습니다. 가격은 한 팩에 $5불 대였고 보통 작은 3개의 덩어가 들어 있습니다. 사시미로 저흰 Jungle Jim's 에서 Sushi Grade Salmon을 사서 먹었습니다. lb당 $25정도였는데요. Quality가 괜찮았습니다. 참고하시고요. 다른 곳에서 Sushi grade 드셔보신 분 후기 올려주세요.
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Post by 사시미 on Aug 11, 2023 21:29:46 GMT -5
유익한 정보 감사합니다
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